スーパーに行けば当たり前のように並んでいる食品たち。

でも、その「当たり前」がある日突然崩れるかもしれない――そんな時代に差しかかっているのかもしれません。

2026年に入ってから、原油やナフサの不足が連日ニュースで取り上げられています。

食品そのものは作れても、包装するフィルムや容器が足りずに出荷できない――そんな事態が、一部ではもう現実に起きているのをご存知でしょうか。

さらに、南海トラフ巨大地震がいつ起きてもおかしくないと言われ続けている状況も重なっています。

「うちの食料、足りるかな」という漠然とした不安、正直なところ私自身も感じていて、だからこそ今回この記事を書こうと思いました。

ここでは、普段の食卓にそのまま出せるくらい美味しくて、いざという時にも頼れる備蓄向き食品を31商品まとめています。

「非常食＝まずい」というイメージ、実はもう過去の話なのかもしれません。

 

目次

ナフサ不足と迫る南海トラフ

最近よく耳にする「ナフサ不足」という言葉。

ナフサというのは原油から作られる液体で、プラスチックや化学製品の原料になるもの。

いわば、私たちの生活を裏側から支えている「見えない材料」と言えば伝わりやすいでしょうか。

2026年4月現在、中東情勢の緊迫化によってこのナフサの供給がかなり厳しくなっています。

日本はナフサ輸入の約4割を中東に頼っていて、国内の民間在庫は2026年2月末時点でわずか20日分程度。

日本はナフサ輸入の約4割を中東に頼っているというイメージ図解画像

政府は代替輸入の加速などで国内需要4ヶ月分の確保を打ち出し、化学製品在庫も半年以上に延伸可能と発表してはいるものの、現場の状況は依然として厳しいまま。

樹脂類の価格は3割以上上昇しており、食品包装に使うフィルムやトレイ、PETボトルなどの供給制限や目詰まりが実際に発生しています。

石油化学工場ではエチレン生産設備12基のうち半数近くが減産に入り、帝国データバンクの分析では約4.7万社（主に中小企業）が影響を受けているとのこと。

ここで一番困るのが、食品メーカーの現場。

「袋がなければ商品を出荷できない」「夏以降の製造計画が立たない」という声が実際に上がっていて、農産物や加工食品が作れても「包めない＝届けられない」という、ちょっと信じがたい事態が現実味を帯びています。

正直、食べ物があるのに届かないって、なんだかもどかしい話ですよね。

食品を包装できないから届けられないというイメージ図解画像

そこにもう一つ重なるのが、南海トラフ巨大地震のリスク。

2025年に改訂された最新想定では、今後30年以内に60～90%程度以上の確率で発生するとされています。

食料不足は発災から3日間で最大3200万食規模に達する可能性があるという試算もあり、物流が止まれば被災地だけでなく全国的にスーパーの棚が空っぽになることも十分あり得る話。

東日本大震災のとき、スーパーやコンビニから一瞬で商品が消えた光景を覚えている方も少なくないのではないでしょうか。

政府は「最低1週間分、できればそれ以上」の家庭備蓄を推奨しています。

ただ、1週間分の食料を一気にそろえるのって、正直ハードルが高い。

だからこそ注目されているのが、普段食べているものを少し多めに買い、消費したら買い足す「ローリングストック」という考え方なのだと思います。

 

原油不足で高まる備蓄の重要性

原油の高騰は、ガソリンが高くなるだけの話じゃありません。

食品を「作る」ための肥料や農薬、「運ぶ」ための輸送燃料、「包む」ためのプラスチック包装材――この3つすべてが原油由来なので、食卓に届くまでのあらゆる段階にダメージが及びます。

料理で言えば、食材も調理器具もお皿もまとめて値上がりするようなもの。

家計への影響は、想像以上に広範囲に及ぶかもしれません。

ローリングストックという言葉、最近テレビや防災関連の記事でもよく見かけるようになりました。

これは特別な非常食を押入れの奥にしまい込むのではなく、家族が普段から「これ美味しいね」と食べているものをそのまま備蓄にする方法。

賞味期限が近づいたら食べて、食べた分を買い足す。

備蓄食品のローリングストックというイメージ図解画像

このサイクルなら期限切れで無駄にすることもなく、非常時にも食べ慣れた味で過ごせるという仕組みです。

農林水産省も公式にこの方法を推奨していて、実は国のお墨付き。

目安としては、1人あたり1日に水3リットル、それに主食・おかず・汁物を1週間分。

4人家族だと結構な量に感じるかもしれませんが、パックご飯やレトルト食品は思ったより場所を取らないものが多いので、クローゼットの一角やベッド下の収納でも対応できるケースがほとんど。

原油不足で包装済み加工食品の入手自体が難しくなる可能性もある中、今のうちに少しずつ手元に確保しておくのは現実的な判断と言えるのではないでしょうか。

 

主食とおかずのローリングストック

ここからは、実際にローリングストック向きの食品を具体的に見ていきます。

どれも楽天市場のレビューで高評価を得ているもので、「非常食だから仕方なく食べる」のではなく「普段の食事としても満足できる」と評価されているものばかり。

主食のパックご飯から、火を使わなくても食べられるおかず、汁物まで幅広く集めました。

主食とおかずと味噌汁のイメージ図解画像

スマートアグリフード 寝かせ玄米 パックご飯 スマート米 160g×12パック

国産玄米を圧力釜で炊いてから3～4日寝かせるという、ちょっとユニークな製法で作られたパックご飯。

このひと手間で、もちもちした食感と自然な甘みが引き出されるのだとか。

食物繊維やGABAも摂れるので、日常的に健康を意識している方にとっても気になる存在ではないでしょうか。

レンジ2分か湯煎で食べられて、賞味期限は約1年。

口コミでは「噛むほど甘い」「白米より腹持ちがいい」との声が多く、総合評価4.7前後。

少数ながら「固めに感じる」という意見もありますが、全体としてはリピート率が高い商品。

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ハレとケ暮らし 3日熟成玄米ごはん 5種セット

3日間熟成させた発芽玄米に雑穀をブレンドした、125gの食べきりサイズ。

5種類の味が入っていて、無添加にこだわっている点も特徴的。

口コミでは「普通の玄米より断然食べやすい」という声が中心で、ダイエットや健康管理を意識している方にも支持されているようです。

レンジで簡単、賞味期限は約1年。

少量パックなので、一人分のランチにもちょうどいいサイズ感。

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アイリスオーヤマ 低温製法米のおいしいごはん パックご飯 各種サイズセット

低温製法で米本来の甘みと鮮度を保った、国産米100%のパックご飯。

各種サイズが展開されていて、家族構成に合わせて選べる柔軟さがあります。

「臭みがなく甘い」という口コミが多く、評価は4.5以上。

賞味期限約1年、コスパの良さも注目されている商品。

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大潟村あきたこまち生産者協会 あきたこまち パックご飯 180g×24/48個

秋田県産あきたこまちを100%使用したパックご飯。

24個や48個のまとめ買いができるので、家族が多い世帯には特にありがたい選択肢。

口コミでは「ご飯屋さんで出てくるレベル」という評価もあり、パックご飯に対する印象が変わるかもしれません。

賞味期限1年、モチモチ食感が安定して好評。

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若葉食品 伊勢志摩 訳あり 味付け海苔 全形 20枚

火を使わずにパックご飯の満足度をグンと上げてくれるのが、この味付け海苔。

大容量でチャック付き、訳あり価格でコスパも良好。

乾物なので保存性が高く、お子さんからの人気も根強い商品。

おにぎりに巻くだけで食事の質が一段上がる、地味だけど頼れる存在。

 

グリコ 常備用 カレー職人 30食セット

ここからはおかず系。

このカレー職人、なんと5年保存が可能で、しかも温めずにそのまま食べられる設計になっています。

停電で電子レンジが使えない状況でも、パックご飯にかけるだけで一食が成立。

口コミでは「常温のまま食べても味がしっかりしている」と評価されていて、30食セットなら家族数日分の備えに。

正直、5年持つレトルトカレーがここまで進化しているとは驚かされました。

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ココイチ レトルトカレー お試しセット 5種12個入

おなじみのCoCo壱番屋の味を自宅で再現できるレトルトセット。

5種類入りなので味に変化がつけられ、災害時の食事でも「いつもの味」が食べられるというのは、精神面での支えとして意外と大きいもの。

火不要、長期保存対応。

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弟子屈町 牛すじカレー 10個（中辛）

北海道産の牛すじがゴロッと入った本格的なレトルトカレー。

具沢山で食べごたえがあり、レトルトの域を超えた満足感という声も。

長期保存にも対応しているので、ちょっと贅沢な備蓄枠として押さえておくのもアリかもしれません。

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日本ハム 丼の具 どんぶり繁盛 詰め合わせセット

親子丼・牛丼など定番の丼の具がレトルトになったセット。

パックご飯にかけるだけで、あっという間にどんぶりが完成。

カレーばかりだとどうしても飽きが来るので、味のバリエーションを広げる枠として備えておくと助かる場面があるはず。

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七福醸造 親子丼 フリーズドライ 6食セット

お湯を注いで3分待つだけで、ふわとろの親子丼ができるフリーズドライ商品。

軽くてコンパクトなので、収納スペースの節約にもなります。

口コミでは「フリーズドライとは思えない味の再現度」という評価が目立っていました。

 

天狗缶詰 こてんぐ おでん缶 牛すじ大根入り 280g

缶を開けるだけですぐ食べられるおでん。

3年以上保存可能で、牛すじと大根がしっかり入っているのでタンパク質の補給にも。

口コミの評価が高く、缶詰に対するイメージが変わったという声も少なくありません。

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ニッスイ 牛焼肉缶

焼肉味の缶詰で、ご飯との相性は言うまでもなし。

3年以上の保存が可能、開封してすぐ食べられる手軽さ。

子どもウケもいい味付けなので、家族の備蓄としても機能しやすい一品。

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満足良品館 銀鮭 中骨水煮缶

国産銀鮭の中骨まで柔らかく煮込んだ缶詰。

カルシウムが豊富に摂れるので、成長期のお子さんがいるご家庭では栄養面でも助かるかと。

長期保存対応、火不要。

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ソナエラボ 非常食セット（7日分）

「何を揃えればいいかわからない」という方にとって、選択肢の一つになりそうなのがこちら。

ご飯・おかず・お菓子がバランスよく7日分まとめて入っているセット。

口コミでは「これだけで備蓄のベースができる安心感がある」との声。

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ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 ノンフライカップ麺 セット

ノンフライ麺なので油分が控えめ。

一般的なカップ麺と比べて後味がすっきりしているのが特徴で、備蓄食のマンネリ感を和らげてくれる存在。

お湯さえあれば食べられる手軽さは、やはり非常時には大きな強み。

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Food Market スーリール カップ麺 逸品セット

いろいろなブランドの高級路線カップ麺が入った詰め合わせ。

非常時の食事でも味の選択肢があるというだけで気持ちが違う、という考え方に基づいた備蓄向き商品。

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日清食品 カップヌードル ミニ 各種 1ケース15個入り

もはや説明不要の定番。

ミニサイズなので収納しやすく、お湯さえあれば食べられる安心感はやはり別格。

食べ慣れた味が手元にあるだけで、非常時のストレスが和らぐこともあるのではないでしょうか。

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酒井製麺所 スポ麺 高タンパク ラーメン

高タンパク・低糖質という少し変わった切り口の乾麺。

普段からトレーニングをしている方はもちろん、災害時のタンパク質不足対策という観点でも注目されています。

長期保存が可能な乾麺タイプ。

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アマノフーズ いつものみそ汁 7種類42食セット

フリーズドライの味噌汁といえば、真っ先に名前が挙がるのがアマノフーズ。

お湯を注ぐだけで具だくさんの味噌汁が完成し、7種類42食という量で味の変化も楽しめます。

温かい汁物が一杯あるだけで、非常時の食事の満足度はまるで変わってくるもの。

これは実際に食べてみると実感できる部分かと思います。

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ひかり味噌 産地のみそ汁めぐり 180食セット

全国各地の味噌を使った、なんと180食入りの大容量セット。

毎日違う味噌の風味を試せるので、長期的な備蓄でも単調になりにくい構成。

コスパ面でも優秀な商品。

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しあわせいっぱい フリーズドライ 味噌汁・スープセット 10種20食

味噌汁だけでなくスープも含めた10種類のセット。

気分によって味を変えられるのは、備蓄生活が長引いたときほど地味に効いてくるポイント。

軽量・コンパクトで場所を取りません。

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たべもんや 乾燥野菜ミックス 200g×2袋セット

カップ麺や味噌汁に足すだけで栄養バランスがぐっと改善される乾燥野菜。

軽くてかさばらないので、備蓄の隙間にスッと入れておける地味な実力派。

野菜不足が深刻になりがちな非常時には、こういった存在がじわじわ効いてきます。

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備蓄を支える熱源と心のケア

食べ物の備蓄はもちろん大事ですが、見落としがちなのが「温かさ」と「甘さ」の力。

被災生活が長引くと、冷たい食事ばかりが続くだけでも精神的にこたえます。

温かいものを口にしたときにホッとする、あの感覚。

非常時にこそ、その小さな安らぎが持つ意味は大きいのではないかと感じます。

ここでは、甘いお菓子で心を満たすアイテムと、停電時にも温かい食事を作れる熱源グッズをまとめています。

ナフサ不足の影響でプラスチック部品や金属加工品の供給にも波及が見られる今、手に入るうちに確認しておきたい防災関連アイテムです。

停電時にも温かい食事を作れるカセットコンロと甘いお菓子で心を満たすというイメージ図解画像

ガトー ド ボワイヤージュ アレルゲンフリー 防災スイーツ

5年間保存できるチョコレート味のスイーツで、アレルゲンフリー対応。

小さなお子さんがいるご家庭でも、アレルギーの心配なく食べられるのは安心材料。

非常時に甘いものが一つあるだけで、気持ちの切り替えに役立つ場面は実際にあるようです。

ソナエラボ 5年保存 防災お菓子セット（3日分）

5年保存のお菓子が3日分入ったセット。

カロリー補給の実用面に加えて、甘いものを食べると少し気持ちが落ち着く――この効果は、大人でも子どもでも同じ。

お子さんがいる家庭では、精神面のケアという意味でも持っておく価値があるかもしれません。

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井村屋 えいようかん 5本入

防災用の食品として長年知られている、5年保存可能な羊羹。

火も水も不要で、片手でサッと食べられて即エネルギーに。

防災リュックの中に入れておけば、いざという時の初動で助けになる存在。

実際に自治体の備蓄品としても採用されているケースがあります。

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防災 保存食・保存水セット

保存食と保存水がセットになった商品。

水の備蓄もまとめて確保できるのが、このセットの特徴。

「何から揃えよう」と迷っている段階で、最初の一歩として検討しやすい構成になっています。

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BRUNO カセットコンロ スリムガス

見た目がスタイリッシュで、いかにも「防災用」という雰囲気がないカセットコンロ。

普段の食卓でも鍋料理に使えるデザイン性の高さが特徴で、日常と非常時の境目なく使えます。

コンパクトで収納場所にも困りにくい。

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BALMUDA Table Stove

薄型でスタイリッシュなデザインながら、大きな鍋にもしっかり対応できる火力。

収納時に場所を取らないのが地味に助かるポイントで、普段はしまっておいて非常時にサッと出せる設計。

デザイン性と実用性を両立させたい方向けの一台。

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ニチネン マイボンベ L カセットボンベ

日本製で品質への信頼感が高いカセットボンベ。

12本や48本のまとめ買いが可能で、コンロとセットで備えておくのが基本。

ナフサ不足の影響でボンベの製造コストにも変動が出始めているとの情報もあり、価格が安定しているうちに確認しておきたいところ。

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キャプテンスタッグ オーリック小型ガスバーナーコンロ M-7900

小型・軽量で、万が一の避難時にも持ち出しやすいガスバーナー。

シンプルな構造で操作に迷うことが少なく、アウトドア経験がない方でも扱いやすい設計。

口コミでは「コンパクトなのに火力がしっかりしている」と実用面で評価されています。

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カセットコンロケース / カセットボンベケース

コンロやボンベをまとめて収納・保護できる専用ケース。

バラバラに保管していると必要な時に見つからない、なんてことを防いでくれる「備蓄の整理整頓」担当。

持ち出し用としても使えて、口コミでは耐久性の高さも評価されていました。

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日常に溶け込む備蓄の始め方

備蓄というと「大量に買い込まなきゃ」と構えてしまいがちですが、いきなり完璧を目指す必要はないのかもしれません。

実際のやり方はとてもシンプル。

いつもの買い物で、パックご飯を2～3個多めにカゴに入れる。

レトルトカレーをいつもより1箱多く買う。

たったそれだけでも、ローリングストックの第一歩にはなります。

今回紹介した中で「これなら普段の食卓にも出せそうだな」と感じたものがあれば、まずはそこから試してみるのが自然な流れかと。

食べてみて「これなら続けられそう」と思えたものだけを、少しずつ買い足していくというイメージ図解画像

たとえば「スマートアグリフード 寝かせ玄米」は一人ランチにちょうどよく、「グリコ 常備用カレー職人」はパックご飯と合わせれば忙しい日の夕飯がそのまま一食分完成します。

食べてみて「これなら続けられそう」と思えたものだけを、少しずつ買い足していく。

それが結局のところ、一番無理なく続く備蓄のかたちなのだと思います。

原油不足にしても南海トラフにしても、「いつ起きるか」は誰にもわからないというのが正直なところ。

だからこそ、日常の延長線上にある「ちょっとだけ多めに持っておく」くらいの備えが、最も現実的で長続きする方法なのではないでしょうか。

家族の好みに合わせて、それぞれのペースで取り入れてみてください。